-
双黄鸡蛋是不是人工造成的
2024-07-24母鸡体内有两个卵细胞同时成熟或者成熟时间相近，这些成熟的卵细胞不断地排向输卵管，被卵白或是卵壳膜包裹在一起，也就是说有两个蛋黄被包裹在同一个蛋壳之中，就会形成双黄蛋。在极少数的情况下还有可能会形成三黄蛋，一般产出这种鸡蛋的母鸡大都是刚刚产蛋的子鸡。
-
黄心皮蛋和黑心皮蛋有什么不同
2024-07-24皮蛋分为两种：一种是黄皮蛋；一种是黑皮蛋。皮蛋的颜色与其配料有关，黄皮蛋和黑色皮蛋的区别在于制作用的黄丹粉、茶叶、生石灰、纯碱、食盐、木碳灰、松柏枝的配比不同。黄的皮蛋多为鸡蛋制成，蛋清和蛋黄配料较少，放置时间短，称为“变蛋”。而黑色的皮蛋多为鸭蛋制成，蛋清和蛋黄配料较重，放置时间长，配料中添加了松枝柏枝，称为“松花蛋”。两种皮蛋都没有任何问题，可以放心食用。
-
什么叫初生鸡蛋？初生鸡蛋跟普通鸡蛋有什么不同？
2024-07-24一般来说初生蛋的个头较小，特别大的基本不是初生蛋，但个头小的也不一 定是初生蛋，对于用户来说，是很难通过肉眼分别的。卖的是真初生蛋还是普通鸡蛋冒充的假初生蛋，全看商家良心了，但不是规模化养殖，是很难有批量的初生蛋的，以土也球的有机富硒跑山初生宝宝蛋举例，这个就是初产蛋，高山散养180天开产，每只小母鸡平均要积蓄3-9天的营养才能产下一枚初生蛋，量少珍贵。
-
土鸡蛋与普通鸡蛋的区别是什么?
2024-07-24土鸡蛋的蛋黄饱满、鼓胀呈金黄色，相对脂肪含量较高，蛋清比洋鸡蛋更透明、黏稠。在颜色上，土鸡蛋也不像市场上卖的普通鸡蛋颜色那么统一；看入锅翻炒后的效果。饲料鸡蛋入锅后很容易散乱，而土鸡蛋则是一整块，不会出现散乱的情况；口感也很不同，土鸡蛋口感比较香嫩，没有蛋腥味。
共 4 条记录 1 页